Get in touch! 08 – 545 540 10 ps@psmatsal.com  

PS went US

Vilken kväll, vilken stämning, vilket mingel, vilka viner och vilka härliga gäster 🙂 Kvällen blev magisk och efter 650 st grillade miniburgare var vi nog allt lite sega i benen. Kvällen förtjusning hos oss blev Charles Smiths eleganta vin – The Boy. Men vi är också förtjusta i den tupp som Mowitz föder upp och som vi serverade under kvällen med en asiatisk sallad. Tupparna från Mowitz får gå 10 veckor innan slakt. Det gör dem för att då kan man urskilja tuppar och hönor. Tupparna blir större och har mindre underhusfett och hönorna sorteras bort. Vi serverade även Scans kotlett från rapsgrisen. Även den en favorit då rapsgrisarna ger fina produkter, saftiga och möra. Vi hade trevligt och hoppas att alla som kom till oss fick en trevlig kväll. Tack alla!

PS goes US