Välkommen till PS Studios
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
MATLAGNINGSKURSER

MATLAGNINGSKURSER
Matlagningskurser hos oss startar med dryckjom, padrones, kallskuret, picklat godis, färskost och porchettabröd. Efter mingel och tilltugg, kockar vi ihop i en och en halv timme innan det är dags att gå till bords. Vinprovning? Ölprovning? Inga problem, varmt välkomna.
KONFERENS & EVENT

KONFERENS & EVENT
Konferens, pressvisning, showroom, release, workshops eller högtidsdag? Allt är möjligt hos oss och med två lokaler i en, går det att göra det mesta möjligt.
FOTO & FILM

FOTO & FILM
Matbildsfoto och reklamfilmsinspelningar, nya recept, hjälp av matstylist eller att plocka rekvisita?
Allt går lika bra. Låt oss ta hand om dina bilder eller fota/filma själva och hyr någon av våra studios för ändamålet.
Eller kanske växthuset som ger ett fantastiskt dagsljus.

Potatis- och purjolökssoppa
med rimmat bogfläsk
300 g rimmat bogfläsk
2 msk smör
svartpeppar från kvarn
1 stor purjolök
3 gula lökar
½ liter vatten
1 liter grönsaksbuljong
1 tsk timjan
1 tsk mejram
8 potatisar
salt
2 msk färsk persilja
Gör så här:
1. Skär fläsket i strimlor, ta bort eventuell svål och onödigt fett. Smält smöret i en gryta och fräs fläsket tills det blir glansigt och börjar ta färg. Peppra.
2. Skölj purjolöken och skiva. Skala gula lökarna, halvera och skiva. Lägg ner båda sorterna av lök i grytan och fräs. Krydda med timjan och mejram. Fyll på med vatten och buljong, koka upp, sänk därefter värmen och låt det sjuda.
3. Skala potatisarna, skiva dem i ca 3-4 mm tjocka skivor och lägg i grytan. Koka tills potatisen är mjuk, smaka av med salt och peppar. Garnera med hackad persilja.