MAT
Vi blandar svenskt med medelhavet och mellanöstern för att få så många smaker och texturer som möjligt.
Vi väljer råvaror som är i säsong och från producenter och leverantörer som ligger oss varmt om hjärtat.
VIN
Vi serverar annorlunda viner, vågade druvblandningar från spännande vinregioner och alltid från vinmakare med extra ambition.
Många av våra viner är ekologiska eller biodynamisk certifierade och viktigt för oss att veta att vinproducenterna har stor respekt för hållbar vinodling och vinmakning.
Smått
-
Lättsaltade chips 65 kr
Dill, brynt smör
-
Marcona- och Valenciamandlar 65 kr
-
Gröna oliver 65 kr
-
Comté ost AOP 85 kr
Druvmarmelad
-
Salami 85 kr
-
Lite av varje… 185 kr
Mat
-
Krämig polenta 155 kr
Fänkålscrudité, citron, pistage, comtéost AOP
-
Radicchio 155 kr
Rödbeta, dukkha, yoghurt
-
Havskräftor 185 kr
Leche de tigre, jalapeño
mat
-
Bifftartar 155 / 195 kr
Cidersenap, mandlar, grön chili
-
Skrei 245 kr
Havskräftsbisque, carlipaprika
-
Kalventrecôte 245 kr
Dragon, spenat, vitlökssmör
-
Matservering i 2 omgångar 485 kr
SÖTT
-
Pavlova 110 kr
Crème Anglaise, körsbärssorbet
-
Chokladtårta 110 kr
Varm fudge, havssalt, grädde
SÖTT PÅ GLAS
-
Gysler Lichtspiel Huxelrebe Auslese 95 kr
-
Monticino Rosso Albana di Romagna Passito 95 kr
Bubbel
Glas / Flaska
-
NV La Staffa Mai Sentito Pét Nat 145 / – – kr
Italien - Marche I Verdicchio, Trebbiano
-
Oliver Viticultors Cava Brut Nature 145 / – – kr
Spanien - Katalonien I Xarel·Lo, Macabeo, Parellada
-
NV Christophe Lindenlaub Crémant d’Alsace 170 / – – kr
Frankrike - Alsace I Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris
-
NV Tribaut Brut Origine 195 / – – kr
Frankrike - Champagne Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
VITT
-
Le Ballon Blanc 125 / 625 kr
Languedoc, Pays d’Oc | Vermentino, Sauvignon blanc
-
2023 LGI Wine Anciens Temps Blanc 125 / 625 kr
Frankrike - Côtes de Gascogne , Sauvignon Blanc, Colombard
-
Gilvesy George Cuvée 150 / 750 kr
Ungern - Balaton Borrégió Furmint, Riesling, Olaszrizling
-
2020 Argyros Assyrtiko 155 / 775 kr
Grekland - Santorini I Assyrtiko
-
2023 Alexander Gysler Riesling Trocken 165 / 825 kr
Tyskland – Rheinhessen I Riesling
-
2021 Sandro de Bruno Soave 170 / 850 kr
Italien – Venetien I Garganega
Rött
Glas / Flaska
-
Le Ballon Rouge 125 / 625 kr
Frankrike – Languedoc - Pays d’Oc Grenache, Cinsault,
Cabernet Sauvignon -
2023 LGI Wine Anciens Temps Rouge 125 / 625 kr
Frankrike - Côtes de Gascogne I Merlot, Grenache
-
2022 Fraga do Corvo Mencia Tinto 145 / 725 kr
Spanien – Galicien I Mencia
-
2022 Fitapreta Touriga Vai Nua 150 / 750 kr
Portugal - Alentejo I Touriga Nacional
-
2018 Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso 165 / 825 kr
Italien - Sicilien I Nerello Mascalese
-
2019 La Despensa 195 / 975 kr
Chile – Colchagua Valley I Cabernet Sauvignon
ORANGE
-
Tragolargo 150 / 750 kr
Spanien, MoscateI l Malvasia
ÖL
-
Birra Moretti 80 kr
-
S:t Eriks Ljus Lager 80 kr
-
S:t Eriks IPA 80 kr
-
S:t Eriks Rabarber Sur 80 kr
Drinkar
-
Canaima Gin & rosa grapefruktsoda 155 kr
-
Canaima Gin & Tonic 155 kr
-
Negroni 155 kr
-
Old Fashioned 155 kr
ALKOHOLFRITT
Glas / Flaska
-
Coca Cola/Coca Cola Zero, 33 cl 45 kr
-
Sigtuna Brygghus N.A.P.A, 33 cl 55 kr
-
San Pellegrino Acqua Minerale, 50 cl 65 kr
-
Petterson & Munthe Sparkling Tea, 25 cl 75 kr
-
Richard Juhlin Blanc de Blancs 75 / 350 kr
-
Domaine des Grottes L’Antidot 95 / 450 kr
Druv- och örtmust
Bubbel
Flaska
-
NV La Staffa Mai Sentito Pét Nat 725 kr
Italien - Marche I Verdicchio, Trebbiano
-
Oliver Viticultors Cava Brut Nature 725 kr
Spanien - Katalonien I Xarel·Lo, Macabeo, Parellada
-
Fattoria Moretto Sbiadí Lambrusco Rosato 790 kr
Italien - Emilia Romagna Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
-
NV Christophe Lindenlaub Crémant d’Alsace 850 kr
Frankrike - Alsace I Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris
-
NV Tribaut Brut Origine 975 kr
Frankrike - Champagne Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
-
NV Sugrue Cuvée Boz 1250 kr
England - South Downs I Chardonnay
VITT
-
2024 Lubanzi Chenin Blanc 725 kr
Sydafrika - Swatland I Chenin Blanc
-
Gilvesy George Cuvée 750 kr
Ungern - Balaton Borrégió Furmint, Riesling, Olaszrizling
-
Fraga do Corvo Bianco 760 kr
Spanien - Monterrei I Godello
-
2020 Argyros Assyrtiko 775 kr
Gerkland - Santorini I Assyrtiko
-
2019 House of Smith Substance Ch 780 kr
USA - Washington State I Chardonnay
-
Lomond Sugarbush 790 kr
Sydafrika - Cape Agulhas I Sauvignon Blanc
-
Wolf & Woman Chenin Blanc 790 kr
Sydafrika - Swartland I Chenin Blanc
-
2020 House of Smith K Art Den Hoed Viogner 800 kr
USA - Washington State I Viogner
-
2023 Alexander Gysler Riesling Trocken 825 kr
Tyskland - Rheinhessen I Riesling
-
2021 Sandro de Bruno Soave 850 kr
Italien - Venetien I Garganega
-
Alexander Gysler Klangwerk Trocken 975 kr
Tyskland - Rheinhessen I Riesling
Rött
Flaska
-
Fraga do Corvo Mencia Tinto 725 kr
Spanien - Galicien I Mencia
-
Les Équilibristes Babil 740 kr
Frankrike - VdF I Pineau d’Aunis
-
2022 Fitapreta Touriga Vai Nua 750 kr
Portugal - Alentejo I Touriga Nacional
-
Lomond Syrah 770 kr
Sydafrika - Cape Agulhas I Syrah
-
Roberto Henriquez País Franco 780 kr
Chile - Biobío I País
-
2020 Julien Merle Champ Blanc 795 kr
Frankrike - Beaujolais I Gamay
-
2021 Atypique Rouge 820 kr
Frankrike - Loire I Gamay, Pinot Meunier
-
2018 Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso 825 kr
Italien - Sicilien I Nerello Mascalese
-
2018 Weingut Steintal Buntsandstein 850 kr
Tyskland - Franken I Spätburgunder
-
Fattoria Nittardi Casanuova di Nittardi 850 kr
Italien - Toscana I Sangiovese
-
Bruna Grimaldi Nebbiolo D’Alba Bonurei 850 kr
Italien - Piemonte I Nebbiolo
-
Avondale La Luna 880 kr
Sydafrika - Paarl I Cabernet Sauvignon, Merlot Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
-
Monte del Frà Amarone Della Valpolicella 920 kr
Italien - Veneto I Corvina Veronese, Corvione, Rondnella
-
2016 Fattoria Nittardi Ad Astra 950 kr
Italien - Toscana Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Saniovese
-
2019 La Despensa 975 kr
Chile - Colchagua Valley I Cabernet Sauvignon
-
K Vintners Phil Lane Syrah 1100 kr
USA - Washington State I Syrah
ORANGE
Flaska
-
Craven 750 kr
USA, Stellenbosch l Pinot Gris
-
Mélanie Pfister 950 kr
Frankrike - Alsace I Pinot Gris
GÄSTLISTAN X LABECARIAWINES
La Becaria wines and Wine Dog are two companies with the same philosophy and passion, showing a different Spain with unique wines from small producers, SALUD!!!
La Becaria Wines selection
GLAS/Flaska
-
2018 Cifras Blanco 165/800 kr
Spanien, Rioja I Garnacha Blanca
-
2020 La Cometa 165/800 kr
Spanien, Ribera del Duero I Tempranillo
-
2019 Clos Bartolomé – /1075 kr
Spanien, Priorat I Garnacha Tinta, Cariñena
Wine Dog selection
GLAS/Flaska
-
2018 Llopart Brut Nature 189/920 kr
Spanien I Xarel-lo, Macabeo, Parellada
-
2021 Cucú 129/620 kr
Spanien I Vardejo
-
2021 Can Verdura Negre – /670 kr
Spanien I Mantonegro, Monastrell, Callet
