Välkomna till VINFOAJÉN
Vi håller öppet ons-lör 17.00-23
Varmt Välkomna.
PS drivs av Per Gustafson och kökschef Johanna Edlund
Vin onsdag
MAT
Vi blandar svenskt med medelhavet och mellanöstern för att få så många smaker och texturer som möjligt.
Vi väljer råvaror som är i säsong och från producenter och leverantörer som ligger oss varmt om hjärtat.
VIN
Med hjälp av vinimportören Handpicked Wines serverar vi annorlunda viner, vågade druvblandningar från spännande vinregioner och alltid från vinmakare med extra ambition.
Många av våra viner är ekologiska eller biodynamisk certifierade och viktigt för oss att veta att vinproducenterna har stor respekt för hållbar vinodling och vinmakning. Även naturviner från Buteljholmen serveras i glasen.
Wine-der-lust / noun – a strong desire to drink wines from around the world. Or just wines from you neighborhood shop. Or even just the ones already in your apartment.
OKAY IT IS THE DESIRE TO DRINK ANY WINE
OM VINFOAJÈN
VINBAREN
GÅRDSVÄXTHUSET
ROMRUMMET
MATSALEN
Den vackra matsalen har 4 meter i takhöjd och ett helt öppet kök med stora fönster mot innergården.
Här finns små och stora bord och ett högt härligt bord för 12 personer med direkt anknytning till köket.
Här kan du kan njuta av det bästa av två världar: vin och mat, i en avslappnad miljö.
I fantastiska lokaler ett stenkast från Nytorget finns PS sedan 2001. Runt 20 årsjubileet öppnade vi upp våra lokaler för alla och gjorde en mat-& vinbar.
MAT
Vi blandar svenskt med medelhavet och mellanöstern för att få så många smaker och texturer som möjligt.
Vi väljer råvaror som är i säsong och från producenter och leverantörer som ligger oss varmt om hjärtat.
VIN
Med hjälp av vinimportören Handpicked Wines serverar vi annorlunda viner, vågade druvblandningar från spännande vinregioner och alltid från vinmakare med extra ambition.
Många av våra viner är ekologiska eller biodynamisk certifierade och viktigt för oss att veta att vinproducenterna har stor respekt för hållbar vinodling och vinmakning. Även naturviner från Buteljholmen serveras i glasen.
